Récolte de la mandarine: quand les mandarines sont-elles prêtes à être cueillies?

Les gens qui aiment les oranges mais ne vivent pas dans une région assez chaude pour avoir leur propre bosquet optent souvent pour la culture de mandarines. La question est de savoir quand les mandarines sont-elles prêtes à être cueillies? Lisez la suite pour savoir quand récolter les mandarines et d'autres informations concernant le moment de la récolte des mandarines.

À propos de la récolte des mandarines

Les mandarines, également appelées mandarines, sont plus résistantes au froid que les oranges et peuvent être cultivées dans les zones USDA 8-11. Ils exigent le plein soleil, une irrigation constante et, comme les autres agrumes, un sol bien drainé. Ils font d'excellents contenants d'agrumes, car il existe plusieurs variétés de nains. La plupart des variétés sont autofertiles et conviennent bien à ceux qui manquent d'espace dans le jardin.

Alors, quand pouvez-vous commencer à récolter les mandarines? Il faut environ trois ans à une mandarine pour commencer à produire une récolte.

Quand récolter les mandarines

Les mandarines mûrissent plus tôt que les autres agrumes, elles peuvent donc échapper aux dommages causés par le gel qui nuirait aux variétés de mi-saison telles que le pamplemousse et les oranges douces. La plupart des variétés seront prêtes à être cueillies en hiver et au début du printemps, bien que le moment exact de la récolte de la mandarine dépende du cultivar et de la région.

La réponse à la question «quand les mandarines sont-elles prêtes à être cueillies» varie-t-elle énormément en fonction de l'endroit où le fruit est cultivé et du cultivar cultivé? Par exemple, la traditionnelle mandarine de Noël, Dancy, mûrit de l’automne à l’hiver. Les mandarines algériennes sont généralement sans pépins et mûrissent également pendant les mois d'hiver.

Fremont est une mandarine riche et douce qui mûrit de l'automne en hiver. Les mandarines au miel ou de Murcott sont très petites et malodorantes, mais avec une saveur douce et juteuse. Elles sont prêtes à être cueillies de l'hiver au début du printemps. Encore est un agrume malodorant au goût acidulé. C'est la dernière des mandarines à mûrir, généralement au printemps. Les cultivars Kara portent des gros fruits acidulés, qui mûrissent également au printemps.

Kinnow contient des fruits aromatiques et délétères qui sont un peu plus difficiles à éplucher que d'autres variétés. Ce cultivar se plait mieux dans les régions chaudes et mûrit de l'hiver au début du printemps. Les cultivars méditerranéens ou à feuilles de saule ont une croûte et une chair jaune / orangé avec peu de graines mûrissant au printemps.

Les mandarines Pixie sont sans pépins et faciles à éplucher. Ils mûrissent tard dans la saison. Ponkan ou Miel Chinois Mandarine est très doux et parfumé avec peu de graines. Ils mûrissent au début de l'hiver. Les satsumas, des mandarines japonaises appelées Unshiu au Japon, sont sans pépins et ont une peau facile à peler. Ces fruits de moyenne à moyenne petite mûrissent très tôt de la fin de l'automne au début de l'hiver.

Comment choisir les mandarines

Vous saurez que le moment de la récolte des mandarines est proche lorsque le fruit prend une belle teinte orange et commence à se ramollir un peu. Ceci est votre chance de faire un test de goût. Couper le fruit de l'arbre à la tige avec des sécateurs à la main. Si, après avoir testé votre goût, le fruit a atteint sa douceur idéale juteuse, procurez-vous un autre fruit de l'arbre avec les sécateurs à main.

Les mandarines fraîchement cueillies dureront environ deux semaines à la température ambiante ou plus longtemps si elles sont conservées au réfrigérateur. Ne les mettez pas dans des sacs en plastique pour les stocker, car ils sont sujets à la moisissure.